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王大悟-现代酒店服务与创新

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发表于 2022-5-27 09:34:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 在线观看 于 2022-6-24 14:45 编辑

随着现代酒店业的成熟和市场竞争的加剧,人们已经发现,酒店一成不变的经营模式在新形势下很难满足市场发展的需求。什么是酒店获得竞争优势的主要手段呢? 讲师高瞻远瞩,从现代酒店目前发展的情形下提出,酒店的服务必须更加规范化、制度化和个性化,并采取一系列的创新手段才是其首要考虑的问题。

讲师介绍:王大悟

上海社会科学院旅游研究中心主任、《饭店世界》杂志主编,国家旅游标准化技术委员会委员,我国旅游和饭店管理领域的资深专家。多次承担和省市级旅游与饭店科研重大课题和多项国际科研项目,在业界有着重要影响。

个人专著:《中国旅游必读》、《国际旅游业发展与管理》、《新编旅游经济学》、《酒店营销学》、《ISO9000与旅游服务标准化手册》、《酒店服务学》...


《现代酒店服务与创新--东方名家》各集主要内容:(时长大约10小时)

1、酒店服务十大特性
2、酒店服务质量标准与要素

3、优质服务构成与物有所值

4、酒店服务规范化(一)

5、酒店服务规范化(二)

6、酒店服务规范化(三)

7、ISO与酒店服务标准化

8、酒店服务个性化(一)

9、酒店服务个性化(二)

10、以人为本与情感化服务(一)

11、以人为本与情感化服务(二)

12、金钥匙服务

13、酒店的整体意识

14、团队精神

15、酒店创新(一)

16、酒店创新(二)

17、对经济型酒店的认识(一)

18、对经济型酒店的认识(二)

19、当代酒店的国际发展趋势

20、酒店文化                        
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